Receita de Torta de Atum maravilhosa

Receita Massa:

• 4 ovos
• 2 xícaras de leite
• 1 xícara de óleo
• 3 xícaras de farinha de trigo
• Sal a gosto
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo:

Bater primeiro no liquidificador os ovos, o leite, o óleo, sal até ficar homogêneo, acrescente a farinha aos poucos. Misturar o fermento por último delicadamente.

Recheio:

• 1 sachê de molho pronto Quero
• 2 latas de atum
• 2 latas de milho
• 1 lata de ervilha
• 1 colher de sopa de ketchup Quero
• 1 colher de sopa de mostarda Quero
• 1 tomate picado
• 1 cebola picada
• Salsinha.

Modo de preparo:

1. Refogue a cebola, tomate salsinha, acrescente o atum e o molho, o ketchup e a mostarda, deixe apurar por 2 minutos.
2. Desligue o fogo e acrescente o milho e a ervilha, misture bem. Reserve.

Montagem:

1. Coloque num refratário untado metade da massa, acrescente todo o recheio e o restante da massa.
2. Levar ao forno pré-aquecido por cerca de 35 minutos ou até que a faca ou palito saiam limpos.

Veja também: Cachorro Quente de Forno.