Pudim quadrado.

Esse pudim é perfeito! O nome é pudim quadrado mas fiz em uma forma retangular, diferente… Uma receita simples ,fácil e que serve uma família inteira. Bora conferir?

Ingredientes:

700ml de leite integral

2 xícaras de açúcar

1 xícara de farinha de trigo

3 ovos

1 pacote de coco ralado

2 colheres de sopa de manteiga ou margarina

Caramelo:

1 e 1/2 xícara de açúcar

3/4 de xícara de água

Caramelize uma Forma: 30x20cm…

Preparo do pudim:

Bata tudo no liquidificador, coloque na forma caramelizada e leve ao forno em banho maria. Depois de aproximadamente 1 hora fure com um palito se o palito sair limpo está pronto!

Bom Apetite!