Pudim de Prestígio: Fácil e delicioso!


Pudim de Prestígio: Fácil e delicioso!

Ingredientes:

Creme Branco:


1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

1 xícara (chá) de leite

2 colheres (sopa) de amido de milho

100g de coco ralado.

Creme de Chocolate:

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

1 xícara (chá) de leite

2 colheres (sopa) de amido de milho

1 colher (sopa) de chocolate em pó

150g de chocolate ao leite picado

Modo de Preparo:

Creme branco: no liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o leite, o amido de milho e misture o coco ralado. Coloque em uma panela, leve ao fogo brando, mexendo sempre até engrossar. Reserve. Creme de chocolate: no liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o leite, o amido de milho e o chocolate em pó. Coloque em uma panela, leve ao fogo brando mexendo sempre até engrossar. Desligue o fogo e acrescente o chocolate ao leite picado. Mexa até derreter.

Montagem: em uma forma grande para pudim, untada com margarina, coloque o creme branco e por cima o creme de chocolate. Leve a geladeira até firmar. Desenforme e sirva.

Dica: Decore com coco ralado ou calda de chocolate.


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