INGREDIENTES:
- 3 ovos
- 2 xícaras de chá de leite
- 1 xícara de chá de óleo
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- sal a gosto
PREPARO:
No liquidificador, bata os ovos, o leite e o óleo, durante 1 minuto. Acrescente a amido de milho, a farinha de trigo e o sal a gosto e bata até obter uma mistura homogênea. Por último, acrescente o fermento em pó e misture com uma colher. Despeje metade da massa em uma forma untada e enfarinhada. Coloque o recheio de sua preferência e cubra com o restante da massa. Leve para assar em forno médio preaquecido até a massa dourar. Retire do forno, espere amornar e sirva.
Não deixe de fazer, realmente fica maravilhoso!