MACARRÃO DE PANELA DE PRESSÃO

Ingredientes

• 1 fio de azeite
• 1 cebola picada
• 4 dentes de alho picado
• 1 lata de milho
• 100 g de presunto picados
• 160 g de azeitona
• 1 lata de molho de tomate
• 1 caixa de creme de leite
• 600 ml de água quente
• 2 folhas de louro
• 1 pacote de macarrão parafuso
• 100 g de queijo muçarela picado
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto

MODO DE PREPARO

Em uma panela de pressão, aqueça 1 fio de azeite e refogue a cebola e o alho picado. Adicione o milho, o presunto, a azeitona, o molho de tomate, o creme de leite e a água quente. Mexa bem. Adicione as folhas de louro, o macarrão e o queijo. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Feche a panela e deixe na pressão por 10 minutos. Finalize com queijo parmesão e decore com salsinha.