Fritada de Forno de Batata e Queijo

Ingredientes (6) 

2 colheres (sopa) de azeite 1 unidade de cebola média picada 5 unidades de batata média, cozidas e cortadas em cubos 1 xícara (chá) de queijo prato cortado em cubos pequenos 4 unidades de ovo ligeiramente batidos sal , pimenta e cheiro-verde a gosto.

Como Fazer

1. Aqueça o azeite e doure a cebola. 2. Em uma tigela, misture todos os ingredientes e passe para um refratário untado com azeite. 3. Leve ao forno, preaquecido em temperatura média, por 30 minutos ou dourar. 4. Sirva com salada.

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