Curau de milho-verde

Ingredientes

• Grãos de 4 espigas de milho-verde
• 1 e ½ xícara (chá) de leite
• 1 vidro de leite de coco (200 ml)
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 pitada de sal
• Canela em pó para polvilhar

Modo de preparo

Bata o milho com o leite no liquidificador até triturar bem e transfira para uma panela. Adicione os demais ingredientes e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. Despeje em travessa grande ou potes individuais, polvilhe canela a gosto e deixe na geladeira por 2 horas. Dica: Se preferir, peneire o creme batido do liquidificador antes de levar ao fogo.