Charutinhos de repolho

Esta receita, não tem quem não goste, até quem não gosta de repolho vai gostar poque é realmente saboroso e é apenas um prato, não precisa de complementos, além de ser saudável! Experimente:

INGREDIENTES

• 1 repolho grande
• 700 g de carne moída de primeira
• 3 xícaras de arroz cru
• cebola picada
• alho picado
• pimenta picada
• caldo de carne em pó (ou legumes)
• sal a gosto
• 1 lata de pomarola
• mais ou menos 3 a 4 xícaras de água

MODO DE PREPARO

1. Separe as folhas do repolho tirando a parte do meio (talo).
2. Coloque as folhas para cozinhar em água fervendo até que elas fiquem maleáveis, porém não muito, reserve.
3. Em uma vasilha misture o arroz, a carne moída, a cebola, o alho, o caldo de carne e o sal.
4. Amasse bem até que todos os ingredientes estejam bem misturados.
5. Abra a folha em uma superfície e coloque a mistura de arroz e carne e enrole como se fosse um rocambole.
6. Coloque-os em uma panela um do lado do outro nunca em cima, misture a pomarola com a água e coloque sobre os charutos até que estejam cobertos.
7. Deixe cozinhar por mais ou menos 30 minutos sem mexer.