Cachorro Quente de Forno

INGREDIENTES

Ingredientes da Massa:

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 3 ovos
  • 2 colheres de fermento em pó
  • 1 pacotinho de queijo ralado parmesão (100gr)

Ingredientes do Recheio:

  • 10 salsichas cozidas e picadas em rodelas ou cubinhos de 1cm
  • 1 lata de ervilha
  • 1 lata de milho
  • 1 cebola picada de tamanho média
  • 1 tomate picado sem sementes (médio)
  • 1 pimentão picado
  • azeitonas a gosto
  • 1/2 lata ou sache de molho pronto de tomate
  • cheiro verde à gosto
  • batata palha

COMO FAZER PASSO A PASSO ESSA RECEITA

MODO DE PREPARO DA MASSA:

No liquidificador, bater a farinha de trigo, o leite, os ovos e metade do queijo ralado. Bater por 2 a 3 minutos depois adicione por último o fermento e bata por 20 segundos.

MODO DE PREPARO DO RECHEIO:

Em uma panela, coloque todos os ingredientes do recheio e deixe cozinhar por alguns minutos (em torno de 5 minutos) em fogo médio.Pegue uma forma de assar e untar bem Coloque metade da massa na forma. Depois coloque o recheio e cubra com o restante da massa. Para finalizar, polvilhar com o restante do queijo ralado. Para assar, levar ao forno médio de (180° C), já preaquecido, por 30 minutos aproximadamente. Coloque por cima, batata palha

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