Bolo de Fubá Fofinho!
Modo de Preparo
1- No liquidificador, coloque o leite, os ovos, o açúcar e o óleo.
2- Bata bem os ingredientes, até obter uma mistura homogênea.
3- Numa outra vasilha, misture os ingredientes secos, ou seja, o fubá, a farinha e a erva doce.
4- Misture as duas porções de ingredientes com a ajuda de um fuê.
5- Por fim, acrescente o fermento em pó e mexa com delicadeza.
6- Coloque a massa do bolo de fubá em uma forma untada e leve ao forno preaquecido, por aproximadamente 35 minutos.
7- Quando estiver morno, desenforme.
Ingredientes
1 xícara (chá) de fubá
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de óleo
4 ovos
1 xícara (chá) de leite
1 e 1/2 xícara de açúcar
1 colher (chá) de erva doce
1 colher (sopa) de fermento em pó