Receita de Gelado de prestígio

Receita de Gelado de prestígio

Ingredientes

Camada 1:

1 lata de leite condensado (usei leite moça)

50 g de coco ralado

1 copo de leite (copo de requeijão)

2 colheres de sopa de maizena

Camada 2:

1 caixa de creme de leite sem soro

6 colheres de sopa de chocolate em pó (pode ser nescau mesmo)

Modo de Preparo

Mexer a camada 1 em fogo médio em uma panela até ficar numa consistência cremosa e homogênea, reservar. Mexer a camada 2 em fogo alto em uma panela até ficar bem cremosa. Pegar uma travessa média (usei uma de vidro e não muito grande) e espalhar no fundo dela a camada 1. Depois adicionar a camada 2 em cima da camada 1 levemente com uma colher para não misturar as duas camadas. Levar para o congelador até ficar bem durinho (de 3 a 6 horas para ter uma ótima consistência)